Tên chỉ tiêu | Giới hạn tối đa | Phương pháp thử |
Màu sắc, TCU | 15 | TCVN 6185-2008 |
Độ đục, NTU | 2 | EPQ 180.1 |
Mùi vị | Không có mùi, vị lạ | Cảm quan |

Chỉ tiêu vi sinh vật
Kiểm tra lần thứ 2 được thực hiện sử dụng cùng thể tích như đã dùng để kiểm tra lần đầu.
– n: Số đơn vị mẫu lấy từ lô hang để kiểm tra.
– c: Số lượng mẫu tối đa có kết quả nằm giữa m và M, tổng số mẫu có kết quả nằm giữa m và M vượt quá c là không đạt.
– m: Là mức giới hạn mà các kết quả không vượt quá mức này là đạt, nếu các kết quả này vượt quá mức này là không đạt.
– M: Là mức giới hạn tối đa mà không mẫu nào được phép vượt quá.